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===== Cozinha =====
A funcionalidade **Cozinha** permite acompanhar e gerenciar o preparo dos pedidos realizados durante um evento. A tela foi desenvolvida para organizar o fluxo entre o recebimento do pedido, o preparo e a disponibilização para retirada.
O objetivo é permitir que a equipe da cozinha visualize os pedidos de forma centralizada e atualize seu andamento, enquanto o **Painel de Prontos** informa quais pedidos já foram finalizados.
A tela está disponível no menu: **Tickets → Cozinha**
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==== Regra de negócio ====
A Cozinha trabalha com os pedidos vinculados ao **evento selecionado** no painel administrativo.
Cada pedido percorre um fluxo de status:
* **Aguardando:** o pedido foi recebido e está aguardando o início do preparo.
* **Em Preparo:** o pedido foi assumido pela cozinha e está sendo preparado.
* **Pronto:** o preparo foi finalizado e o pedido fica disponível para retirada.
O fluxo básico é:
**Pedido recebido → Aguardando → Em Preparo → Pronto → Retirada**
As duas telas trabalham em conjunto. A cozinha controla o andamento dos pedidos pela **Tela de Cozinha**, enquanto o **Painel de Prontos** apresenta ao cliente/equipe de retirada os pedidos que já podem ser entregues.
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==== Tela inicial ====
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Ao acessar **Tickets → Cozinha**, é apresentada uma página intermediária com as opções disponíveis para o evento selecionado.
A página apresenta:
* **Evento:** identifica para qual evento os pedidos serão exibidos.
* **Abrir Tela de Cozinha:** abre a interface operacional utilizada pelos cozinheiros.
* **Abrir Painel de Prontos:** abre o painel destinado à exibição dos pedidos finalizados.
* **Fluxo de status:** apresenta uma legenda dos estados **Aguardando**, **Em Preparo** e **Pronto**.
**Importante:** antes de abrir a tela, confira o evento selecionado. Os pedidos apresentados na cozinha são referentes ao evento informado na página.
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==== Tela de Cozinha ====
|{{:captura_de_tela_2026-09-10_161522.png?350|}}|{{:captura_de_tela_2026-09-10_161559.png?500|}}|
A **Tela de Cozinha** é a principal interface de trabalho da equipe responsável pelo preparo.
Ela organiza os pedidos em duas colunas:
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=== Aguardando ===
Exibe os pedidos recebidos que ainda não tiveram o preparo iniciado.
O cabeçalho apresenta a quantidade total de pedidos nessa situação.
Cada cartão de pedido apresenta informações como:
* **Mesa:** identificação da mesa relacionada ao pedido.
* **Número do pedido:** código utilizado para identificar individualmente o pedido.
* **Produto:** item que deve ser preparado.
* **Horário:** horário relacionado ao recebimento/andamento do pedido.
Quando a cozinha iniciar o atendimento de um pedido, ele deverá avançar de **Aguardando** para **Em Preparo**.
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=== Em Preparo ===
Exibe os pedidos que já foram assumidos pela cozinha e estão sendo preparados. Assim como em **Aguardando**, o cabeçalho apresenta a quantidade de pedidos atualmente nessa etapa.
Os cartões continuam exibindo a mesa, número do pedido, produto e informações de horário. Ao iniciar o preparo, o sistema também passa a apresentar o tempo relacionado ao andamento daquele pedido, permitindo acompanhar há quanto tempo ele está sendo preparado.
Quando o produto estiver finalizado, o pedido deve ser marcado como **Pronto**.
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==== Informações e controles da Tela de Cozinha ====
{{:captura_de_tela_2026-09-10_163436.png?1500|}}
Na parte superior da tela são apresentadas informações para auxiliar a operação:
* **Aguardando:** quantidade atual de pedidos aguardando preparo.
* **Em Preparo:** quantidade atual de pedidos sendo preparados.
* **Média hoje:** apresenta a média de tempo registrada no dia.
* **Atualizar a cada:** permite definir o intervalo de atualização automática da tela.
* **Próximo em:** informa quanto tempo falta para a próxima atualização automática.
* **Atualizar:** permite atualizar manualmente as informações.
* **Tela cheia:** permite utilizar a interface ocupando toda a tela.
Esses recursos permitem deixar a Tela de Cozinha aberta continuamente em um computador ou monitor durante a operação do evento.
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==== Painel de Prontos ====
|{{:captura_de_tela_2026-09-10_161528.png?350|}}|{{:captura_de_tela_2026-09-10_165157.png?500|}}|
O **Painel de Prontos** é uma tela separada destinada à apresentação dos pedidos que já tiveram o preparo concluído.
Diferentemente da Tela de Cozinha, seu objetivo principal não é controlar o preparo, mas facilitar a identificação dos pedidos disponíveis para retirada.
Quando um pedido é finalizado na cozinha, ele passa a ser apresentado no painel como **aguardando retirada**.
Cada cartão pode apresentar:
* **Mesa:** identificação da mesa.
* **Número do pedido:** código do pedido finalizado.
* **Horário em que ficou pronto.**
A quantidade de pedidos disponíveis aparece no indicador **Aguardando Retirada**.
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==== Configuração do Painel de Prontos ====
{{:captura_de_tela_2026-09-10_170723.png?1500|}}
O painel possui opções para adaptar a visualização ao monitor utilizado:
* **Colunas:** define quantas colunas de pedidos serão apresentadas.
* **Linhas:** define a quantidade de linhas exibidas.
* **Textos:** altera o tamanho dos textos apresentados.
* **Nº mesa px:** permite ajustar o tamanho da identificação/número da mesa.
* **Atualizar a cada:** define o intervalo de atualização automática.
* **Próximo em:** apresenta a contagem para a próxima atualização.
* **Atualizar:** realiza uma atualização manual.
* **Tela cheia:** amplia o painel para utilização em um monitor dedicado.
Essas configurações permitem adaptar o painel conforme o tamanho e a distância do monitor utilizado no local.
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=== Histórico ===
{{:captura_de_tela_2026-09-10_171617.png?400|}}
Na lateral direita existe a área **Histórico**.
Essa área mantém a identificação de pedidos que deixaram a visualização principal, auxiliando no acompanhamento dos pedidos já processados pelo painel.
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==== Funcionalidade ====
A funcionalidade permite que a equipe mantenha uma fila visual de produção, reduzindo a necessidade de controlar os pedidos manualmente. Na prática, a cozinha consegue:
* identificar rapidamente **quais pedidos ainda não foram iniciados**;
* visualizar **quais pedidos já estão sendo preparados**;
* consultar a quantidade de pedidos em cada etapa;
* identificar **mesa, produto e número do pedido**;
* acompanhar informações de tempo durante a operação;
* organizar a ordem de atendimento dos pedidos;
* sinalizar quando um pedido estiver finalizado;
* separar a operação de **preparo** da operação de **retirada/entrega**;
* manter as informações atualizadas automaticamente durante o evento.
O ideal é utilizar a **Tela de Cozinha** em um monitor acessível aos cozinheiros e o **Painel de Prontos** em outro monitor voltado para a área de retirada ou para o público responsável por identificar os pedidos finalizados.
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==== Fluxo resumido ====
^ Etapa ^ Status ^ O que acontece ^
| **1** | **Aguardando** | O pedido foi recebido e entra na fila da cozinha. |
| **2** | **Em Preparo** | A cozinha inicia a preparação do pedido. |
| **3** | **Pronto** | A cozinha finaliza o pedido. |
| **4** | **Aguardando Retirada** | O pedido é apresentado no Painel de Prontos para identificação e retirada. |
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**ATENÇÃO:**
* Sempre confirme se o **evento selecionado** é o evento que está sendo operado.
* A **Tela de Cozinha** deve ser utilizada para acompanhar e atualizar o preparo dos pedidos.
* O **Painel de Prontos** deve ser utilizado para acompanhar os pedidos que já foram finalizados.
* A equipe deve manter os status atualizados para que a fila represente corretamente a situação real da cozinha.
* Um pedido não deve permanecer como **Aguardando** se o preparo já tiver sido iniciado.
* Um pedido somente deve ser marcado como **Pronto** quando estiver efetivamente finalizado e disponível para retirada.
* O número do pedido e a mesa devem ser conferidos antes da entrega para evitar a retirada do pedido incorreto.
* Em operações com grande volume, recomenda-se manter as telas abertas em monitores dedicados e utilizar a atualização automática.
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